作胎质料不同：陶器一般用粘土，少量也用瓷土，而瓷器是用瓷石或瓷土作胎，因质料不同，其成分有所差异；胎色：陶器制胎质猜中含铁量较高，一般呈赤色、褐色或灰色，且不通明；瓷器胎色为白色，具通明或半通明性；釉的品种：釉系陶瓷外表具有玻璃质感的亮光层，由瓷土（或陶土）和助熔剂组成。陶器一般外表不施或施低温釉，其助熔剂为氧化铅。秦汉时就很多烧制这类铅釉陶，唐代的三彩、宋代的低温颜色釉、明代的彩色和清代的粉彩均属此类。瓷器外表施有高温釉，主要有石灰釉和石灰一碱釉两种。石灰釉以氧化钙等为助熔剂，含量多在10％以上；石灰-碱釉以氧化钙和氧化钾、氧化钠等为助熔剂，氧化钙含量多在10％以下，氧化钾和氧化钠等金属氧化物的总和常达4％以上。 ；烧成温度：因制胎资料的联络，陶器的烧制温度一般在700～1000℃，瓷器烧制温度一般在1200℃以上。

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