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  官钧的釉绝无仅有，釉的层林尽染，红紫搀杂，兔毛纹相同的流纹，蚯蚓走泥纹的窑变，真是一半人为一半天成。

  先烧胎，再施釉，并且至少两次上釉，这样不同的釉，在高温下熔融流动，加上气泡的决裂发生的扰动，真是美轮美奂。官钧窑瓷器的主要特征：造型正经，釉层肥厚，釉层乳浊莹润，釉纹深重多变，釉面有明快的流动感，釉色以红、蓝、紫为根底，熔融交辉，形如流云、灿如晚霞，变化多端，意境无量，具有引人入胜的艺术魅力。

  斗笠碗盛行于宋、金年代，敞口、斜腹、小底足，倒置像斗笠。手艺拉坯成型，底厚往上渐薄，器壁有拉坯时构成的轮指痕，圈足旋痕显着，削足不过肩，足端平切，墙厚适中，内墙稍外斜。从此碗口沿小崩口可看到糯而灰色的胎质，圈足黄褐色杂有褐色斑驳，底中部有一小块厚钧釉点。

  碗的表里施乳浊状天青厚釉，釉面晶亮玉润，有开片;釉中气泡稀少，布满细棕眼并杂以黑疵点和墨点。口沿釉薄构成一圈黄褐色杂以褐焦点的碗口，若“金扣”。外壁釉止圈足，流动不齐，在胎釉交接处构成一圈褐黑线。

  因为钧瓷是先素烧，再屡次上釉，此碗在内壁一侧的青釉上用铜花汁拓以蝶状斑块，烧成后呈紫红色，并在斑块内布淡色菟丝子状密点，使该蝶斑显得轻灵栩然，美不胜收。具有极高的保藏价值和经济价值！