翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，延展性极佳的翻糖能够塑造出林林总总的造型，掩盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵、动物等作装修，做出来的蛋糕好像艺术品一般精美、富丽，也是婚礼和纪念日时最常运用的蛋糕。

  “阿月受老友托付帮助做了她弟弟的一场婚礼cupcake，话说这次cupcake定制的数量不大，并且样式也是指定的。所以，话不多，上图证明一下，阿月木有偷闲，阿月最近在捏花花哈。”BY阿月

  装箱的小蛋糕们，蛋糕体仍旧用的巧克力蛋糕，口感相似磅蛋糕，可是没那么重油，很是中意。

  资料：黄油90g，糖粉100g，全蛋75g，牛奶120ml，泡打粉1/2小勺，小苏打1/2小勺， 可可粉3大勺，低筋面粉130g，耐高温烘焙巧克力豆适量

  翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，延展性极佳的翻糖能够塑造出林林总总的造型，掩盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵、动物等作装修，做出来的蛋糕好像艺术品一般精美、富丽，也是婚礼和纪念日时最常运用的蛋糕。（Onlylady修改园子撰）